Je to možná fenomén moderní doby, nahrazovat neustále základní suroviny něčím neobvyklým - nejlépe rostlinným. Dlouho jsem odolávala, ale nakonec jsem to musela vyzkoušet taky. 

Vlastně jsem si svým způsobem toto "nemléko" oblíbila a můj syn také. Výroba není vůbec těžká a výsledek je opravdu zajímavý. 

Co potřebuješ:

1 hrnek modrého máku 

2 hrnky vody 

 

Jak na to: 

Mák a vodu necháme společně louhovat několik hodin (min. 4 hodiny). Někde se uvádí 12 hod., ale není to potřeba. Jakmile mák naklíčí, pouští i své "mléko". V tuto chvíli mák rozmixujeme a přecedíme přes čisté plátno. Zbytek máku v plátýnku můžeme dál použít například na makovník, takže je škoda ho vyhodit. Pro někoho může být mléko trochu mdlé a tak je možmé si do mléka dát maličko kvalitního medu nebo sirupu z Agáve.